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潮汕卤水和潮州卤水是一样吗

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  • 肯定是一样的,本来都是潮州府的传统文化,怎么会不一样?

    只是时代变了,区域名称也被改变了而已,就是各个地方可能卤的用料不一样,出来的味道就会有些许差别,但做法都是一样的,比如,潮州市的是以溪口卤鹅最出名,味道偏带甜,汕头那边是澄海的卤味最出名,代表作是狮头鹅!还有揭阳隆江的卤猪脚,等等。

    2024-01-08 11:23:59
  • 潮汕卤水,是指整个潮汕卤水,是不同样。潮州卤水是指整个潮州的卤水,是所以不一样,因为各个地方卤水,不一样,各有妙方,潮汕有妙方,潮州有妙方,各有各方特色,所以真的不一样。

    2024-01-08 11:23:59
  • 潮汕卤水和潮州卤水肯定不一样啊!潮州卤水有偏甜或者偏咸,每家的配料都大不相同,各有各的特色

    2024-01-08 11:23:59
  • 不一样,主要是口味的差别,就潮州本地的卤水,溪口的偏甜,市区的偏咸。

    2024-01-08 11:23:59
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