为什么东北的香菇表面油

因为营养价值高

香菇和油面菇的外观区别

香菇和油面菇的营养价值区别

香菇和油面菇的营养价值都非常的高，对于我们的身体来说，自然也就能够起到很好的作用，相对来说，油面菇的营养价值会更好一些，因为他生长的环境就直接决定着它的营养价值，油面菇更多的是生在一些羊粪或者牛粪上面，这也足以看出来由于营养成分的原因，所以必然导致它的营养价值也非常的高，同时，油面菇的数量也并不是特别的多，所以相对来说也比较稀罕，所以大家平常也可以多进行食用，对于我们身体来说，自然就能起到很好的的效果。

香菇是菌类蔬菜,它是靠水分生长,自然含水量大，没有油的。

香菇分为三种，第一种是花菇，因为其顶部分布着不规则的花纹而的得名，是香菇中等级最好的一类品种，第二是冬菇，冬菇的顶面没有花纹，且颜色较黑，冬菇是可以一年三季盛产的香菇品种，第三是香蕈，这是香菇中等级最低的一类品种。