羊肉烤多久

大多数情况下都是要超过15分钟才能够保证里面的羊肉是彻底熟透的。

烤全羊要烤3到4个小时。烤全羊的制作方法有两大类，一种是生烤法，一种是熟烤法。生烤法做出的成品口味更香浓。将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油；将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约3到4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出即可。

你看是烤那块肉了羊排的话生烤需要一个小时

要想烤出味道鲜美的羊肉串，对时间的把握是非常重要的。一般来说，烤出一道美味的羊肉串大约需要15到20分钟的时间，但是这也与火的大小，肉串的大小是有关系的，如果你串的串儿是比较大的，烤的时间相对来说就要长一点，但是如果是小串儿的话，时间就可以稍微的缩短一点了。