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永春卤面特点

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  • 卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。

    分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面。现在饮食行业,已把卤面列入一项名点。卤面是福建省南部沿海漳州市,泉州市莆田市人民逢年过节,或喜庆寿诞请客的礼食

    2024-01-09 01:50:15
  • 制作方法精细,选料考究。

    永春卤面是福建永春的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候永春卤面再配以味精、料酒、胡椒粉等调料,所制作出来的永春卤面十分美味。

    2024-01-09 01:50:15
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