生煎包需要煎多久

1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。

2、生煎包有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎包整整齐齐地摆好，褶子向下，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平底锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。

生煎包大约要煎15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发得更好，煎得焦黄诱人。另外也根据包的馅料而定，素馅的肯定比肉馅的时间短，并且素馅的皮可以薄些。

生煎包最少要煎15分钟才能熟，今天来说一下生煎牛肉包的做法。

首先发好面备用，面不能太硬，要比蒸包的面稍软一点。牛肉加葱，姜剁成馅加十三香，香油，蚝油，生抽，酱油，精盐，味精，老汤，朝一个方向搅拌均匀，没有老汤也可加清水，加入水的牛肉馅做出的煎包格外嫩。