意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 >甜面酱和熟酱的区别
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1、两者的原料不同。
甜面酱是用面粉做原料，发酵而制作成的；黄豆酱是用黄豆煮熟碾压制作而成；2使用方法也是不一样。甜面酱味道比较甜，可以生吃和凉拌菜等；黄豆酱味道比较浓郁，可以用来蘸蔬菜或者做配料；3吃起来的口感不一样。甜面酱稀，吃起来比较细腻；黄豆酱浓郁、浓稠，吃起来有的时候只剩下豆瓣酱，也可能吃到完整的豆瓣；4这两个也有不同的分类。甜面酱就是自己单独的一个分类，而黄豆酱还有很多不同的品种分类。
2024-01-09 12:57:04 -
甜面酱是不用发酵的一种酱，而熟酱是经过发酵后的酱
甜面酱制作方法主要是面粉和少许耗油酱油搅拌均匀，然后放入少许大酱和白砂糖，隔水蒸二十分钟左右，然后搁置冷却后，就可以食用了。
而熟酱原材料是黄豆，经过蒸煮晾晒后发酵的豆饼制作而成。
2024-01-09 12:57:04
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