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贝壳炒几分钟熟

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  • 贝壳一般炒5分钟左右就熟了,炒贝壳一定要大火爆炒,不要炒太久,绝大部分花蛤都爆开就熟了,个别不暴开的有可能买的时候就是死的。

    炒的时候要尽量少加盐,否则很容易咸了。在购买花蛤时一般商家都会说明是否吐净沙,尽量购买吐净沙的花蛤,若是没有吐净沙,购买时一定要些海水回来.一般商家都会提供

    2024-01-09 21:06:36
  • 贝壳类食材在水开后放入,三分钟左右就可以熟了,以开口为标准。

    2024-01-09 21:06:36
  • 炒10分钟。炒花蛤建议先用水焯一下,这样吃起来比较安全。花蛤含有不饱和脂肪酸,以及优质蛋白质,一定要加热充分,如果加热不充分会导致细菌和寄生虫的残留,容易导致拉肚子

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