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猪肉深色和浅色的肉有什么区别

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优质回答
  • 1新鲜程度不同:猪肉的颜色越鲜红就越新鲜。

    猪肉发黑或者暗红那就说明猪肉已经放置了一段时间,不是很新鲜了。

    2手感不同:浅色的猪肉摸上去不发黏,比较油润,按压肉质有弹性,且没有水分渗出。 深色的猪肉表面摸起来比较发黏。

    3气味不同:浅色的猪肉闻起来没有异味。 深色的猪肉闻起来会有变质的味道。

    2024-01-09 21:23:01
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