浓浆和柠檬汁的区别

浓浆和柠檬汁是两种不同的东西，它们之间有以下区别：

1. 制作方式不同：浓浆是通过将水果或蔬菜破碎、压榨、过滤等方式制成的浓稠液体；柠檬汁则是通过将柠檬挤压出汁制成的液体。

2.味道和口感不同：浓浆通常味道浓郁、口感醇厚，可以直接饮用或用于烹饪；柠檬汁则味道清新、口感酸甜，可以直接饮用或用于烹饪、调酒等。

3.营养成分不同：浓浆中含有水果或蔬菜的全部营养成分，如维生素、矿物质、纤维素等；柠檬汁中则含有柠檬的维生素 C、类黄酮等营养成分。

4.用途不同：浓浆可以用于烹饪、调酒、制作饮料等；柠檬汁则可以用于烹饪、调酒、制作饮料、调味等。总的来说，浓浆和柠檬汁是两种不同的东西，它们的制作方式、味道和口感、营养成分和用途都有所不同，可以根据自己的需要和口味选择使用。

1、加工方式不一样。

纯鲜榨柠檬汁指纯鲜榨果汁在加工过程中，不加糖、水、防腐剂和任何调味剂，保留水果的原汁原味，完全保留了水果的天然营养成分，因而营养丰富。柠檬浓缩汁，从柠檬鲜果中直接提炼加工浓缩而成的。

2、两者的用途不一样。

浓缩的柠檬汁可作为纯天然食品酸味剂及调味增味剂，直接添加于糖果、糕点、饼干、冷饮等食品中加强风味，尤其是高档果汁类饮品、日化用品常用的原料。是生产柠檬饮料、柠檬酒、柠檬醋、柠檬果汁粉的主要原料。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。