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腐乳肉能放醋吗

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  • 不行。

    腐乳肉,主要是用红油豆腐乳和白糖混合做料汁,大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁,放入碗中,蒸90分钟。再做一些荷叶饼,夹上几片腐乳肉,一口下去,满嘴的肉香淌着汤汁,肥而不腻,口感软糯,甜甜滴,如同生活,美滋滋,甜蜜蜜。做腐乳肉要选择肥瘦相间的五花肉。

    2024-01-10 11:42:05
  • 腐乳肉。最好不要放醋,因为腐乳肉靠的就是腐乳的味道来提鲜增味的。

    2024-01-10 11:42:05
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