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怎么知道鱼干、鱼鲞

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  • 黄鱼鲞?或者鳗鱼鲞干?鲞 [xiǎng]鱼的干制品。

    由新鲜鱼经洗净,从背部剖开,加盐腌渍后,再经清水浸泡脱盐、晒干而成。原常用黄鱼为原料,蛋白质丰富,味鲜美,耐咀嚼,有特殊风味。\r 鳗鲞;白鲞。\r 腌腊或加工精制的食品。\r 茄鲞。\r 常见词组鲞鱼 [xiǎng yú]干鱼;腌鱼。\r 即鳓。\r

    2024-01-11 21:27:14
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