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目鱼和乌鱼哪个好

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  • 乌鱼和目鱼是两种不同的海鲜产品,肉质和口感区别较大,很难说哪个更好吃,主要根据个人的口味和喜好。

    乌鱼一般指黑鱼,黑鱼的口感偏厚实,因为黑鱼中含有一定的粗纤维,而且肉质也比较厚,所以食用起来的口感不是十分细腻。目鱼一般指乌贼鱼,目鱼根据烧煮时间的长短,口感不一样。煮的时间短,口感爽脆,有嚼劲;煮的时间长,口感软糯。

    2024-01-11 22:31:18
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