在用西餐时如何使用餐叉、餐刀和餐匙

西餐刀叉拿法1.两食指分别顶着刀叉柄西餐的刀叉拿法是怎样的呢？最标准的拿法是，两食指分别顶着刀柄和叉柄。

不要用两手的手指握实了刀柄叉柄，不雅观且需更为用力。

2.左叉右刀左叉右刀是西餐刀叉的拿法，在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀。用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。

3.餐刀的拿法使用餐刀时，刀垂直放于手掌上，用食指顶着刀柄的顶部，掌心顶着刀柄的底部。拇指拿刀柄时，食指要贴于刀脊上。

在吃西餐时，右手拿刀，左手拿叉，刀用来切食物，叉用来将食物送进嘴里，在吃的过程中，刀叉都不可发出大的响声，切割食物时，叉子固定食物左端，刀的角度倾斜，避免垂直使用。

进餐中放下刀叉时，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上，用餐结束后，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。