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羊大件和羊杂碎的区别

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  • 羊头肉和脏器。

    羊大件并不是羊的什么重要部位,就是羊头肉羊大件是焦作的名小吃,是大块大块整剥下来的羊头肉,不曾改刀切片。羊杂碎就是各种内脏混在一起的 。

    2024-01-11 23:00:50
  • 比较重口味的两样。羊大件其实就是整块剥下来的羊头肉,不曾改刀切片。羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的

    2024-01-11 23:00:50
  • 区别在于指向不同,意思不同等,羊大件是指羊肉,羊腿,羊排等大件的食材,而羊杂碎是指羊的头蹄下水,心肝肺肚等羊杂碎

    2024-01-11 23:00:50
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