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为什么煮的意面发白

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  • 意大利面煮出来不黄可能是因为意大利面掉色。

    如果掉的是小麦色,那么说明是面不太好,建议下次挑种好的面。不黄还有一个原因就是放在水里时间长了,可能有点发了。意大利面的质地与面中含有淀粉成分有关,淀粉含量太高,会导致煮面的汤汁浑浊发白,这种面就是劣质的。今天煮意大利面,遇到了点问题,意大利面煮出来不黄是为什么?

    2024-01-11 23:00:57
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