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粥和稀饭有区别吗

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  • 稀饭和粥是两种相似的食物,但它们有一些区别。

    首先,它们的质地不同。稀饭的质地较稀,米粒分明;而粥的质地较粘稠,米饭细软且米粒不分明。其次,它们的做法不同。稀饭只需要用大米和水直接进行烹饪即可,而粥的做法更复杂,需要控制好火候,并且烹饪时间比较长。最后,它们的用水量不同。稀饭是多水少米煮出来的,而粥则刚好相反,多少水煮出来的。

    此外,它们在不同地区也有不同的叫法,如在广东地区,将稀饭称为“糜”,而将粥称为“糊”

    2024-01-11 23:09:42
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