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炖品配方

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  • 需要使用的配料:鸡粉 炖罐粉香精当归、枸杞子、党参、生姜、玉竹、花旗参、天麻、莲子、茶树菇 淮山 百年草

    步骤一:先买回乌鸡,一定要生了,如果他们杀好的,有可能是冰冻的,肉感是死的,这样的因素也可能影响你的口味;

    步骤二:清洗内脏干净后,有条件的最好放到冰箱冻一下,在拿出来切,这样切成的小块才能够保证肉和皮都有;

    步骤四:分好之后,然后用开水注满,过个5分钟,倒出里面的开水,再用清水冲洗一次,再倒干净里面的水;

    步骤五:加入枸杞子6个、党参4段(3CM/段)、生姜一片、花旗参10小片、当归一小段, 淮山1/2片、百年草3片叶带棍

    步骤六:加调料:味精 1/3小勺 鸡粉1/3小勺 盐:2/5 小勺 炖罐粉:

    1、/5小勺 香精2小滴 然后在加满水

    2024-01-11 23:48:01
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