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五香料酒和普通料酒区别

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  • 普通料酒的主要原料黄酒是用糯米或小米酿造而成的,因此其中的谷物成分很丰富,富含氨基酸。

    主要功能在于去腥、增鲜,适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调,制作蔬菜时则没有必要放入料酒。在做菜时应该怎么去恰当地使用料酒呢?这些都是有讲究的哦料酒可以让菜更香更入味,葱姜更适合蒸和炒,五香的适合炖。

    2024-01-12 02:24:30
  • 普通料酒就是黄酒,是用粮食做的,而五香料酒里面会加入一些香辛料,比如回香料,肉蔻,花椒等等

    2024-01-12 02:24:30
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