晒青毛茶属于什么茶

晒青毛茶属于绿茶品质特点是，外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。

晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等。绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

是绿茶的一种。

所谓青毛茶(晒青毛茶)指的是采收茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、解块、干燥(晒干)后制成初步茶品，即青毛茶，如云南大叶种晒青毛茶，而此类茶品，经过精加工便制成成品茶。这种茶，在冲泡的时候就要用高温水冲泡，同时注意醒茶，以便于更好的冲泡出茶的香气和味道。

毛茶。

晒青茶是指以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过炒制、杀青之后，在太阳底下晒干后的初制状态，也称之为毛茶。

它是某种茶叶的初步制成状态，经过蒸压、干燥即可制成普洱生茶，经过渥堆发酵、蒸压、干燥即可制成普洱熟茶。晒青茶具有香高味醇、厚重甘甜的品质特征。

晒青毛茶属于半成品茶，是制作沱茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等多种紧压茶的原料。采摘云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过摊放、杀青、揉捻等工序制成。根据后续工艺的不同，可以制成普洱生茶、熟茶，或者是绿茶、乌龙茶等品种。