带鱼规格8-10是什么意思

8-10意思是带鱼一根的重量在8两到10两之间。

这里的“两”是使用旧制，即半斤八两、一斤16两。下面简单描述一下各规格的带鱼。

3--5号带鱼：3--5号带鱼以八斤一箱带鱼为例；3--5号带鱼每箱大概40条左右，带鱼有点窄小适合煎炸，不适合做红烧带鱼跟糖醋带鱼。

5--7号带鱼还是以每箱8斤为例，每箱大概30条左右。

5--7号带鱼宽度比3--5号带鱼宽一点点但是还是适合煎炸，还不够红烧的宽度。

7--9号带鱼每箱八斤为例：每箱18至24条左右，可以煎炸，红烧，家常炖都可。8--10号带鱼每箱八斤为例：每箱大概15到18条，这个型号的带鱼就不适合煎炸了，因为已经有点宽度了，红烧家常炖也不错，这个宽度可以给老人孩子吃了肉质已经有点厚度。

是带鱼有多少宽度或是带鱼有多少长度

带鱼规格8—10，指的是带鱼的宽度，8cm—10cm宽。

带鱼捕捞上来大小不同，为了区分大小，便指定了规格。带鱼规格代表带鱼的大小，8-10代表了1公斤带鱼数量在是8-10条。这个数值越大，说明带鱼个头越小。相反数值越小，则代表带鱼个头越大。

同样还有好多水产品也是这样确定规格的，例如鲍鱼，海参，虾等。