满酒浅茶是什么意思

满酒浅茶，从字面上理解就是斟茶不能满，而斟酒却要斟满杯，俗话说的：“茶满欺人，酒满敬人”就是从这个“浅茶满酒”的茶礼中引申出来的，可为何茶满欺人而酒满却敬人呢?茶圣陆羽在《茶经》里对浅茶有论述：“茶性俭，不宜广，广则其味黯澹……”指出了关于浅茶的理论，茶圣是把它作为一种程度和分寸而提出来的，本意是茶叶中可融于水的物质不多！泡茶时水不能加多，多则茶味淡薄；更不可泡久，久则茶尽苦涩！谁都知道茶是用开水冲泡出来的，在古时更是用炉火如烧汤一样煮沸出来的。

所以滚烫的茶汤如果斟满了杯，主人在倾倒时不仅会溢出来，而且在将茶敬奉给客人时会洒出来，烫伤主人的手，客人在接过来时也自然会烫到客人，破坏宾主之间融洽的气氛，更不可能讲什么什么礼、义、情、趣了。俗话说：“茶七饭八酒十分”。意思就是倒茶最多倒七成满，饭可以盛到八成满，酒要倒到十成满才是对人的尊敬。

满酒浅茶是待人接物用语，就是在款待客人时，因为茶热，茶水不宜倒满，方便客人用茶；喝酒时，满杯而饮，待客热情，这句话的意思是真诚待客，非常热情。

是指在宴席上，主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚。在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满，流得三分是人情”的说法。

这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意，与“酒要满”有异曲同工之妙。“茶要浅”的礼仪可能是出于以下两种情况考虑：茶倒得少了，显示不出主人足够的诚意;倒得满了就容易溢出来，客人喝茶不便，主人也尴尬。