糯米和小米的区别

首先，小米和糯米在外观上面的区别还是比较明显的，小米相对来说颗粒比较小，所以这也正是它名字得来的原因，而糯米相对来说形态就稍微比小米要大一些，而且在颜色分类上面也会很多种类，所以相对来说，小米和糯米也是很好进行区分的，大家在平常生活中也可以多进行购买，在选择的时候也要进行细心的辨别，这样子才能避免买错，不然就得不到相应的效果和功能。

小米是粗粮，可以做成小米粥和大米，做成二米饭，糯米是粘米的一种，可以做成粽子，或做成酒酿，还可以做糯米饭

糯米：是大米的某个品种。糯米又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色。

小米：也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的。

外型不一样

糯米按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，米粒一般呈长椭圆形或细长形或椭圆形。

小米颗粒小，金黄色。粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。是禾本科草本植物粟的种子。