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陈皮青皮和红皮哪个贵

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  • 青皮贵由于新会陈皮独特的加工炮制方法,新会陈皮按采收加工时间和质量可分为:小青柑(柑青皮、青皮)、微红皮(黄皮、二红柑)和大红皮(大红柑、红皮)。

    柑青皮(青皮)鲜果皮未着熟色,呈纯青绿色,生理未成熟时采收果实所加工的皮。加工后的果皮外表呈青褐色至青黑色,有无数微凹入的油室,不显皱缩。果皮内表面紧密光洁,呈淡黄白色。质硬皮薄,味辛气香。此时橙皮苷含量较高,多糖的含量较低,质硬、皮薄,味辛

    2024-01-12 06:14:38
  • 大红皮

    大红皮贵,大红柑晒出来的大红皮,只占年产量的1/10,因此卖价比青皮、二红皮都要贵一些。二红皮因为是比较成熟的青皮柑,也去掉了青皮的“烈性”,同时因为外皮较为淡薄,且内囊的糖分没有成熟,也正因为糖分低。

    2024-01-12 06:14:38
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