所有栏目

粉条属于什么分类

已输入 0 字
优质回答
  • 干燥淀粉食物粉条属于特色传统食品,属于干燥淀粉食物大类。

    粉条是以红薯、马铃薯为原料,经制浆、沉淀而成的一种丝质、干燥的食品,所以粉条属于干淀粉制品。粉条的加工在中国已有1000多年的历史,中国各地均有各自独特的生产工艺,所以粉条又属于传统食品。成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。

    2024-01-12 06:51:41
  • 粉条一般是红薯粉做的,属于素食粉类类

    2024-01-12 06:51:41
最新问题 全部问题