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做串串素菜要煮多久

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  • 做串串素菜要煮的时间取决于具体的菜品和烹饪方式。

    一般来说,大部分素菜只需要在水中煮10-15分钟左右即可。例如,煮豆芽需要将豆芽放入水中,加入适量的盐,煮沸后转小火煮10分钟左右即可。煮菠菜、生菜等叶类蔬菜时,需要先将蔬菜放入水中,加入适量的盐,煮沸后转小火煮10分钟左右,然后再将蔬菜捞出,放入冷水中冷却,这样可以更好地保持蔬菜的颜色和口感。需要注意的是,在煮素菜的过程中,不要煮得过久,否则可能会导致蔬菜变软,失去口感和营养。同时,也需要注意不要将蔬菜煮得过熟,否则可能会导致蔬菜中的营养成分流失。

    2024-01-12 09:19:22
  • 做串串素菜一般绿叶蔬菜也就2分钟就可以,其他稍硬的大约5分钟就可以了

    2024-01-12 09:19:22
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