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馋嘴鸭配方谁知道

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  • 准备材料:蒜苔15g,红椒1个,腊鸭腿肉500g,花生油适量,鸡粉适量,姜5g,蒜3粒,花椒10g,干辣椒5g,料酒适量,生抽适量,老抽适量1、将所有材料清洗干净备用。

    2、姜,蒜切片,干辣椒切段备用。

    3、将鸭腿肉片下来备用。

    4、蒜苔斜切段,红椒切块备用。

    5、锅中放入料酒,腊鸭片飞水滤干备用。

    6、锅里放油,放入姜、蒜、干辣椒和花椒煸出香味。

    7、放入红椒片和蒜梗加少许盐翻炒断生。

    8、倒入鸭片,调入生抽、老抽、鸡粉、蒜苔翻炒均匀即可上碟。

    2024-01-12 12:25:08
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