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油炸串串的时间和温度

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  • 油温控制在80-120度即可。

    炸串时,使用的油温不宜过低或过高,以免影响食材的口感。炸串时,需要热油下锅,炸5分钟左右即可。炸串的时间不宜过长,一面将食材炸糊,影响口感和美观。炸好的串,捞出控油,放在盘中,撒上孜然粉、辣椒粉等佐料,食用即可。

    2024-01-12 14:21:34
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