所有栏目

衢州菜青番茄怎么做

已输入 0 字
优质回答
  • 衢州菜青番茄的做法如下:准备食材:青番茄、紫苏、咸肉、白糖、盐。

    将咸肉切成小丁,青番茄也切成小丁,紫苏切成细末。锅中倒入少量油,油热后下入咸肉丁煸炒至微黄色,倒入青番茄继续翻炒,直至炒出汁液。倒入适量白糖继续翻炒,炒至白糖融化,倒入少量水,煮开后改小火煮至汁液浓稠。撒上一些紫苏末提味,再撒上少量盐调味,翻炒均匀即可出锅。衢州菜青番茄可以作为开胃菜,也可以作为配菜搭配其他主菜食用。

    2024-01-12 15:19:48
  • 衢州菜青番茄的做法如下:

    准备食材:青番茄2个,青椒2个,花椒,辣椒,生姜,蒜瓣,油,盐,白醋,鸡精。

    将青番茄洗净,切成大块。

    将青椒切丝,生姜和蒜瓣切末。

    在锅中加入适量的油,放入花椒和辣椒爆香。

    加入青番茄块,煸炒至软。

    加入青椒丝,生姜末和蒜末,煸炒均匀。

    加入盐,白醋和鸡精,翻炒均匀即可。

    2024-01-12 15:19:48
最新问题 全部问题