意思是:金橘;句子实例:用作名词(n.)
全部10个回答 >拉面和好面醒多长时间才能拉
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拉面和好面的醒发时间取决于面团的配方和环境温度。
一般来说,好面醒发时间较短,大约需要30分钟至1小时。而拉面则需要更长的时间,通常需要2至3小时。在醒发过程中,面团会膨胀发酵,增加面筋的延展性,使得面团更容易拉制成细长的面条。因此,为了获得更好的口感和拉面的弹性,醒发时间是非常重要的。
2024-01-12 15:40:11 -
面和好后最好醒够20分钟,能多醒一会更好。
2024-01-12 15:40:11
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