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肉没煮熟是什么味道

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  • 有腥味,肉质有嚼劲,不容易咬开。

    生味道偏腥,有一股很生的味道,生的在未加工前呈鲜红色的肉类,生肉比熟肉所含的维生素C多,并且生肉被消化后给人体所提供的能量也比熟肉多,但是生肉中往往含有细菌和寄生虫,人们选用使用生肉的时候尽量选择新鲜卫生的肉种。

    2024-01-12 16:04:06
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