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熟普洱茶叶底好坏怎样鉴别

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  • 普洱一熟茶的好坏与否,可以从几个方面来判断:第一是外形,好的普洱熟茶,色泽呈褐红,表面油润光亮,芽叶显毫,粗老叶或茶梗较少。

    第二是香气,干茶香气清爽,无霉臭味。茶汤香气纯正,无异杂味,高品质的熟茶,还会有樟香、荷香味。第三是汤色和滋味,好的普洱熟茶,汤色红浓,茶汤清澈透亮(类似好的酒一样,其透亮和水的透亮是不一样的)。滋味醇和带粘稠感,不应有霉味,特别口腔和食道内不应有叮、麻、挂等不良感觉。第四看叶底,泡完的茶叶,色泽均匀(如果有部分绿色,说明发酵不完全;如果有碳黑色,说明发酵过度),柔韧有弹性,不腐也不碳化。

    2024-01-12 17:31:12
  • 看条索和色泽。

    干茶条索是普洱茶从外观上的基本判断,观察茶饼的干净程度及压制程度,有无杂质,颜色均匀度,熟茶茶饼的颜色,判断发酵的程度,好的普洱熟茶条索清晰且油润,这说明茶叶在压制过程中是比较干净的,同时也能判断出茶叶选料的大致情况。

    如果熟茶饼中条索模糊,或枯竭发暗则说明茶叶比较劣质。

    2024-01-12 17:31:12
  • 辨别熟普洱茶好坏的方法有:

    1、好的熟普入口后能感受到甜味,差的熟普有苦味;2好的熟普茶汤能滋润口腔、喉咙,差的熟普越喝越干,喉咙会发涩;3好的熟普汤色纯净透亮,差的熟普汤色浑浊。

    2024-01-12 17:31:12
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