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素牛肚配方

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  • 用料牛肚丝 150克,香菜 少许,大蒜 2瓣,麻辣油 半勺,海底捞香辣蘸料 2勺,生抽 四分之一勺,蚝油 四分之一勺,鸡精 一点,熟芝麻 少许,熟花生碎 少许,大葱 1段做法步骤步骤 11、牛肚丝焯水一分钟。

    2、蒜瓣切末,香菜切末,大葱切丝,香辣蘸料2勺,麻辣油半勺,生抽少许,蚝油少许,鸡精一点,熟芝麻、花生碎少许,所有东西搅拌均匀即可。步骤 2牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油,多放点大葱丝

    2024-01-12 17:46:04
  • 步骤1

    将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片,用湿淀粉15克拌匀上浆

    步骤2

    炒锅内加菜籽油烧热,下入青蒜、熟笋、辣椒片略炒

    步骤3

    下入熟牛肚头、牛肚、百叶、酱油、白糖、醋、精盐炒透,加味精,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,装盘即成

    2024-01-12 17:46:04
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