散装面包怎么摆

一、保持店面产品饱满，这可以给消费者造成种类丰富的视觉差异，让进店的消费者感觉到产品的新鲜，如果产品出现空缺要及时补给，不然会给消费者一种这是被别人买剩下的产品，剩下的没有什么挑选的，谁都不愿意花同样的钱买别人挑剩下的产品。

所以一旦饼店哪个产品被消费者买走出现的空缺一定要及时补上二、以中导柜为主，中导柜为主，补充产品。如果饼店销售火爆一旦产品出现空缺，饼店没有现货，要先补充中导柜，中岛柜是消费者第一眼看到的产品也代表着消费者的第一印象，在补充产品时，一定要以中导柜为主，中导柜为主。

三、注意调整产品陈列方位。饼店产品的陈列一定要整齐，不然就会显得杂乱无章没有逻辑，消费者走进来看到饼店产品摆放不整齐会觉得这家饼店的管理不严格，没有资质不正规，空拍也不会在上门消费了

面包的陈列要遵循大致的分类原则，如普通咸甜面包、全麦面包、点心等。面包的陈列遵循先进先出的原则，先生产先陈列，商品必须符合质量要求且在保质期范围内。面包的陈列面积与销售量相匹配。

商品要摆放整齐，并且要保证新鲜。 单品要分开陈列。

散装面包陈列可以根据面包的包装大小，分类摆放。将同品类的面包放在陈列用具类整齐摆放，而且要根据日期来进行先进先出的摆放。