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燕麦揉揉跟莜面揉揉的区别

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  • 1、性质不一样。

    燕麦是粮食农作物其中的一种,而莜面则是由莜麦加工而成的面粉,成份比较高,两者本质是不一样的。

    2、一个能脱皮一个不能脱皮。燕麦是不容易脱皮的,不是日常需要的主食,而莜麦是很多地区的主食之一,味道也比较独特。

    3、分布不一样。莜面主要分布在内蒙古、河北、青海、河南等地区,但是燕麦主要分布在温带地区。

    4、营养成分不一样。莜面中主要含有钙、磷、淀粉等,燕麦中主要含有蛋白质、维生素、膳食纤维等。

    2024-01-12 18:06:20
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