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猪前手和后手的区别

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  • 前猪手和后猪手的唯一区别在于,前猪手会弯曲,肥大,肉够多,而且价格比较贵,后猪手是直的,价格比前猪手便宜,前猪手可以看到明显的蹄筋,而后猪手没有蹄筋。

    从营养上来说,前猪手和后猪手没多大区别,同样都含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,矿物质等。咱们在购买猪手的时候,浸泡过的猪手摸起来是会发黏的,没浸泡过的则没有这种黏黏的感觉,可用手在猪蹄上轻轻按一按,浸泡过的猪蹄手感较硬,没浸泡过的按起来较松软。 谢谢 2024-01-12 18:41:39

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