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铁锅锻打和不锻打的区别

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  • 精铁锅和锻打锅有什么区别1.制作手法不同:精铁锅是采用黑铁皮锻压或者手工捶打制成的;铸铁锅是选用灰口铁熔化后,用模型浇铸制成的。

    2.传热效果不同:精铁锅传热快;铸铁锅传热慢。

    3.外观不同:精铁锅的锅环薄,外观精美;铸铁锅锅环厚,纹路粗糙,而且容易开裂。

    2024-01-12 19:12:48
  • 铁锅锻打后密度变大耐用比不锻打好

    2024-01-12 19:12:48
  • 区别就是,锻打的比较结实耐用,铸铁锅就比较硬容易坏

    2024-01-12 19:12:48
  • 锻打的是熟铁锅,不锻打的是生铁

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  • 锻打铁锅优点:虽然看上去笨重,但它坚实、耐用、受热均匀,并且对人们的身体健康有益。

    由于铁锅导热度适中,在烹饪中易与酸性物质结合,使食物中的铁元素含量增加10倍,从而促进血液新生,达到补铁的目的,因而成为千百年来国人首选的炊具之一

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