铁板烧炉子加热慢

火力范围有限，一般火都在铁板中间，铁板离火越远温度相对越低。

还有就是炉灶的关系，有些他是专门这么制造的，这样可以把炒好的铁板烧放在一边，不会糊，也不会冷却，方便食用。铁板烧有两种加热方式，一种是燃气加热，一种用电加热。一：铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。二：大型铁板烧设备可根据特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧。三：铁板烧可以使人体所需的铁元素得以补充,这点来说可以说很不错，但是其又太过油腻,使人的脂肪类吸收过多.所以还是不要吃太多的为好.

升温慢——1、电网电压太低;

2、三相电流不平衡值超过20%

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3、电热元件断路或缺相;

4、电热元件电阻值不符合要求;

5、电热元件功率减小;

6、电热元件存在短路现象;

7、炉子装料太多;8、隔热屏或炉衬性能变差，散热量过大;9、电热元件连接方法错误;10、炉用变压器输出电压低;11、调功器输出功率太小;12、温度控制装置故障;