学牛杂去哪里比较好

参加专业的培训班可能是一个不错的选择。

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学牛杂技术可以在安徽新东方烹饪专修学院、广州市厨煌餐饮培训机构、深圳创富餐饮小吃培训学校等地方培训。这些学校的技术都不错。

去广东的广州比较好。

老岭南牛杂原料是用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，而萝卜又吸慢了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，用小竹签串着醮辣椒酱吃，曰为老岭南牛杂，入口回味无穷。