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为什么用蓝光鉴定酒

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  • 一般情况下,纯粮酿造的白酒都能点燃,而且火苗必须是两层光,外面一层是纯蓝色,里面的是黄色火苗,像灯盏。

    另外,可以达到火熄灭底干的效果,即火光灭了,酒也烧干了。还有,时间久了,你会闻到空气中有一股淡淡的焦味,粮食烧焦的那种味道。只不过要满足几个条件,一是酒精度在50度以上。二是必须要纯粮酿造,也就是社会上所说的“粮食酒”。酒精勾兑酒也可以点燃,但是相反的是,一是只有一层纯蓝光,没有里面那层黄黄的火苗。二是火灭底不会干,会留下2/3,留下的是啥?就是酸酸的黄水。三是多少一点,空气中会有一股酸味,这就是酒精然后后的味道。

    2024-01-12 20:52:24
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