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猪肉卤制时间

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  • 卤肉的时间并没有长短之分,因为结合想要入味的程度,卤肉的时间长短并不相同,通常的时间从15分钟到20分钟的短期卤肉到长达1小时到2小时的卤肉时间不等。

    方法:

    2024-01-12 21:27:43
  • 二十分钟

    一般卤猪肉仅仅需要二十分钟就够了。前提是先将鲜肉焯水撇去孚沫,然后用水冲洗一下,放锅里煮二十分钟后关火,然后再闷四十分钟即可出锅,记住肉煮完后不要立即捞出一定要闷够时间再捞出来,要想肉里面入味全靠闷。

    2024-01-12 21:27:43
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