小米粥熬多久

在对小米粥进行熬制的时候，我们要把时间，控制在一个小时左右。

因为时间太短的话，米粥就熬不粘稠，只有把时间拉长以后，熬出来的米粥，才会变得很粘稠，但同时火候的掌握，也是非常关键的。小米加入锅中以后，我们要先用大火把它完全煮沸，然后用小火慢慢去熬，同时再用锅铲不停去搅动小米，即能出米油的同时，也会让其变得越来越黏稠，做出来的香味也会更足

25分钟左右就可以了。

用赤峰产的小米熬粥，熬25分钟左右就可以熬出特别黏糊的小米粥，配着包子或者是韭菜盒子非常好喝，而且还不用放碱面，就特别黏糊

煮小米粥的时间与食材量的多少、煮粥用具等因素都有一定的关系，无法明确具体时间，一般食材越少，小米粥熟得就越快，用高压锅煮比普通砂锅煮所需的时间更短，具体可以通过小米粥的状态来判断，一般情况下，一碗小米如果用普通砂锅煮的话，至少要煮30分钟左右，如果喜欢更加软烂的，可以延长煮粥的时间，慢火熬煮一个小时是最佳。