一斤生猪肉煮熟多少斤

一般在0.8斤到0.6斤左右，如果是煮得比较熟透些如做卤味，成品中的水份少些，重量也会再少10%左右。

一般一斤生的牛肉卤好后差不多出熟品0.5斤的样子。肉，脂肪含量较高与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”，肉类包括畜肉、禽肉，畜肉有猪、牛、羊、免肉等。禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。肉类与健康：肉有很多种，其中包括牲畜、家禽、海鲜，这些都属于肉类，它们含有丰富的蛋白质与脂肪，可以提供给我们人体必须的营养与热量。对于营养来说，这些肉有许多相似的地方，但是从口味来说，这些肉一点都不同。其实，肉类的不同，含有的成份差别极大，比如瘦猪肉中脂肪含量为20%~30%，而瘦牛肉中含脂肪相对较少，为6%，因而牛肉更适合中年人低脂的膳食。

正常的情况下,一斤生肉煮熟之后只能得出六两左右的熟肉,如果是干的生肉就可以得出一斤熟肉,但如果是新鲜的生肉就不可能得出一斤的生肉,煮熟了只有六七两。

一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉，如果是干的生肉就可以，但如果是新鲜的生肉就不可能，一斤的生肉，煮熟了只有六七两

1斤生猪肉出0.6斤熟肉，基本按照这个比例。肉煮的生一点，可以适当提高下熟肉重量。在集市上卖羊头羊下货的，基本上煮的都不熟。回家需要再进行熬制。最近这几年，各种配方出来，说一斤生猪肉出一斤熟猪肉甚至3斤熟猪肉，是事实吗？怎么实现的呢？

首先挑明这是一种不道德的行为，自己只讲道理，大家了解其中道理，减少被骗。

一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉。生肉里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法，这些物质在高温下会从肉里面分解出来，溶解在汤中，而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。肉有很多种，其中包括牲畜、家禽、海鲜，这些都属于肉类，它们含有丰富的蛋白质与脂肪，可以提供给我们人体必须的营养与热量。

一斤生猪肉，大概能烧七八两猪肉，这是因为一斤生猪肉经过潮水，经过喷术以后，他的水分要丧失一部分经过喷术潮水以后，丧失的那一部分水分，缩水以后大概也只有七两左右也就是说，用一斤生猪肉可以烧出六七两熟的猪肉来这个是非常正常的现象，因为它在烹调过程中丧失了水分