小茴香采收方法

1. 小茴香的采收最佳时间是在花期结束后，也就是果实成熟时。

此时果实颜色变为黄褐色，果实外表变得干燥且开始裂开，表明小茴香已经成熟。

2. 采收小茴香的目的是收集其中成熟的果实，因为此时果实内部的精油含量和香味达到最佳。

3. 采摘果实时要注意只采摘已经裂开的果实，这样可以避免未成熟的果实中的香味和精油含量不足。

4. 采摘后的果实要及时晾干，可以在通风良好的地方晾晒，直到果实表面完全干燥。干燥的果实将更易于存储和使用，同时可以减少果实的水分释放。

5. 在存储小茴香时，要确保容器干燥，尽可能避免接触水分和光线。存储小茴香的最佳温度为 20℃ 左右，避免温度过高或过低。

6. 为了让小茴香持久保存，可以将其磨成粉末或使用新鲜的果实磨成茴香粉末。这样可以便于使用和掌握数量的控制。

收割茴香像韭菜一样用刀收割，贴地皮留下茴香茬，等长出来新芽，进行追肥，浇水，可以等着再吃第二茬。一般等茴香长到30厘米左右时，就可以收获了。茴香前期生长比较缓慢，这时要有耐心，它中后期就会生长迅速了

茴香要想摘干净方法很简单的，我们首先把它清洗一下，然后把里面的黄叶，老叶摘洗干净，之后把它切成碎末，把瘦肉洗净剁成肉碎，打上两个鸡蛋撒些盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，包在面皮里面做成饺子，放在锅里煮20分钟也就行了。

割小茴香的方法如下：

1.选择适当的时间：小茴香在开花前割收更好，一般在植株长到15-20厘米左右时进行。

2.准备工具：需要使用剪刀或者锋利的刀子进行割收。

3.割收方法：将小茴香的茎割掉，一般在茎的中部进行，割掉后可以将茎分成小段，方便晾晒和保存。

4.晾晒和保存：将割好的小茴香放在通风干燥的地方晾晒，晾干后装入密封的容器中保存即可。

需要注意的是，割收小茴香时要注意不要伤到植株的根部和叶子，以免影响植株的生长和产量。