香蕉熟透了和烂了的区别

香蕉熟透了和烂了有一定的区别。

香蕉熟透了是指香蕉的果皮由绿色逐渐变成黄色，然后变得越来越软。熟透的香蕉果肉也会变得更为甜美，适合直接食用或用于制作香蕉面包、香蕉蛋糕、香蕉冰淇淋等食品。如果香蕉熟透后时间过长或熟透度过高，果皮可能会开始出现斑点，并逐渐变成褐色。此时香蕉并没有变成烂的状态，但它的质地会更加软糯，这时可以用来制作香蕉馅饼或香蕉玛芬等烘焙食品。而烂了的香蕉，则是指香蕉皮上出现了黑色烂斑，摸上去是泥状物质，出现霉菌和腐烂的痕迹。这时候香蕉已经不能食用，只有丢弃处理。如果不及时处理会导致霉菌扩散，容易对健康造成影响。因此，储存香蕉时应该避免摆放在潮湿、高温的环境中，以保持其新鲜度和口感。

香蕉熟透了是香蕉皮没变色，香蕉肉也没变色，就是吃着口感比没熟透的口感好，而且又香又软。

烂了的香蕉是香蕉皮变黑，香蕉肉也变黑色了，而且也变味道了，所以香蕉熟透了和烂了是有区别的。

香蕉熟透了和烂了是有区别的。因为香蕉的成熟过程经历了几个阶段，第一阶段是绿色阶段，第二阶段是黄色阶段，第三阶段是斑纹阶段，最后的阶段是发黑阶段。在黄色和斑纹阶段，香蕉已经成熟了，口感和营养价值最佳，是人们常吃的状态。而发黑的香蕉则表示其糖分和淀粉已经转化为葡萄糖和果糖，口感较甜，同时也有可能已经腐烂或发霉，会影响食用安全。因此，只有香蕉处于黄色或斑纹阶段，才是最佳状态，成熟但未烂透，具有最优口感和营养成分。

香蕉熟透了和烂了不是同一个概念。 香蕉熟透了不等于烂了。 香蕉在成熟的过程中，其外观逐渐由绿色转变为黄色，果肉变得更加软糯、口感更好，同时营养价值也比未成熟时更高，所以很多人喜欢吃熟透的香蕉。 而香蕉烂了则是指香蕉过度成熟或已经腐烂，表面出现斑点、变软变黑等现象，果肉口感变差，甚至会产生霉菌等有害生物。因此，在挑选香蕉时，应该注意判断香蕉是否熟透，而非烂了。

答香蕉熟透了和烂了的区别气味不同。研究还发现香蕉越成熟,其表皮的颜色越黄,表皮黑斑越多,而且香蕉越熟,营养吸收效果越好。

当然如果熟过头,也就开始腐烂变质,不仅在香蕉表面长毛,而且会发臭,流出变质的液体。