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鲁菜和粤菜哪个高档

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  • 鲁菜和粤菜相比较,我觉得还是鲁菜高档一些,鲁菜历史悠久,它不仅仅是山东菜,而是包括北京,河北,河南,甚至整个北方地区都有影响的一个大菜系,比如北京的皇家菜,官府菜都是以鲁菜为基础,属于鲁菜菜系,鲁菜制作由于制作的食材和工艺要求比较高,现在许多名菜都失传了,而越菜,虽然食材海鲜比较多,制作也很高大上,特别是现代,也很时尚,但它的历史文化底蕴还是比较差。

    2024-01-13 15:54:49
  • 不分高档,只分喜好,但是论餐厅数量,那是粤菜完胜。

    2024-01-13 15:54:49
  • 您说的鲁菜与粤菜相比还是粤菜高档一些,做工精细,用料考究!

    2024-01-13 15:54:49
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