最贵牛排

世界上最贵的十大牛排之十：神户和牛肋眼奶酪牛排 – 100美元牛肋眼切配鹅肝及洒上松露，奶酪，焦糖洋葱，西红柿和一个自制的奶油卷。

鼓舞人心的三明治，以其美味的创意和迷人的配对，几乎可以吸引所有的女孩去参加的晚餐约会。世界上最贵的十大牛排之九：和牛战斧牛排 – 109美元世界上最贵的十大牛排之八：和牛 NO Sumibiyaki牛排 – 139美元在伦敦祖玛餐厅，英国提供日本寿司烧烤，并在菜单上是他们的牛排 NO Sumibiyaki。餐厅，坐落于迪拜国际金融中心是这个世界著名的牛排。世界上最贵的十大牛排之七：日本和牛肉眼牛扒– 144美元这个看起来好好吃的样子，比一般的牛扒好看。世界上最贵的十大牛排之六：和牛神户牛排 – 144美元又是日本的，在达拉斯Nobu餐厅，提供了和牛神户牛排，价值144美元。世界上最贵的十大牛排之五：Wagyu Sirloin和牛西冷 169美元世界上最贵的十大牛排之四：Select Special Kobe Filet 特别神户牛柳– $246美元世界上最贵的十大牛排之三： Charbroiled Kobe Filet炭火神户牛柳 – 258美元世界上最贵的十大牛排之二：Fullblood Wagyu Tenderloin和牛里脊肉 – 295美元世界上最贵的十大牛排之一：A5 Kobe Strip Steak A5神户牛柳 – 350美元

全世界最贵的牛排来自法国Polmard店里的牛排，一份牛排卖2万元人民币。即使Polmard店里的牛排这么贵，但是还是有源源不断的人来这家店里品尝美味，这家百年老店的生意也是越来越红火，据说全世界最好吃的牛肉就在这家店里，当然这也是世界上最贵的牛肉。店长是一位叫做Alexandre Polmard的男子，据说这家店是他的家族创立的。

A5神户西泠牛排

源于纽约。据说是世界上最好的牛排，一块牛排价格是350美元，很多人有钱也吃不到，他的口感也是最好的，如果用4个字形容，那就是入口即化，反正吃过的土豪都说值得。

牛排等级

本食用肉等级规格协会进行严格的等级规格管理，市场根据“A-5”“B-1”等规格定价交易。用英文字母把成肉率分为三个等级A、B、C，A级成肉率最高，C级最低。后面的数字部分是根据脂肪混杂、肉的色泽、肉质紧致和纹理、脂肪的色泽和品质4个项目分出的5个等级。

脂肪混杂表示牛肉霜降的程度；“肉的色泽”以“新鲜的三文鱼色”为最好，然后目测判断牛肉的光泽；“肉质紧致和纹理”则是考察肉的纹理细致和柔软程度；“脂肪的色泽和品质”颜色以白色或奶油色为标准，还要考虑光泽和品质

最贵的是神户菲力牛排

世界上最贵的牛排包括纯血和牛里脊肉、神户菲力牛排、神户牛肉、和牛西冷牛排等。

牛排就是西餐里面的必备，近些年在中国年轻人中也是非常流行的，尤其情侣约会时候都会去西餐厅吃牛排，觉得很浪漫。