崇义有什么小吃

1、崇义九层皮崇义九层皮以崇义高山大米为主要原料，经磨浆、生态植物着色一层层添加蒸制而成。

具有色泽鲜嫩，香韧可口，营养丰富特点。

2、崇义水饺在赣州，水饺最出名的要属崇义水饺了，崇义水饺种类繁多，式样多种。

3、炸薯圆在磨好的薯糊中加入姜末和香葱，搅拌均匀后用手抓成球状放入油锅中炸制，出锅后的薯圆色泽亮丽，外表酥脆，一口咬下，里面软糯，外面酥脆，非常好吃。

4、薯巴酒薯巴酒是客家美食里众多特色美食小吃中颇具特色的一款，是薯类和米酒完美的结合。

5、黄元米果黄元米果又称黄米果，黄粄，是江西省特色传统名点，属客家菜，它是以赣南本地产的糯性"大禾米"为主要原料，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。

崇义小吃有:

酸枣糕，玉米罐头。卤肥肠，崇义九层皮，崇义水饺，炸薯圆，薯巴酒。黄元米果，黄姜豆腐，艾米果。炸果子。香脆芋荷