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外婆菜可以做梅干扣肉吗

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  • 可以的,步骤 1外婆菜提前泡开后捏干水垫底,放入姜片,盖上四片调鲜咸肉(也可以老火腿片代替或者干脆不要)。

    无花肉切成连刀小片。步骤 2我今天冰箱里拿出来的五花肉,有点太肥了,切成这样子的,连刀片。步骤 3从这样一大块红糖上面砍下来的一小丁块,从小枧沟镇市场买回来的一块老红糖,烧菜特好。每次轮起砍刀砍它,那声响,邻居肯定以为我在拆房子。 2024-01-15 21:47:24

  • 可以

    外婆做的梅菜扣肉可香了,选用上等五花肉来做,把五花肉用开水煮熟,拿出来沥干水分再用锥子在猪皮上扎孔,然后在猪皮上模一层盐,再放入油锅炸至两面金黄,想吃之前把炸好的扣肉放暖水泡一下,再切成小块,用调料腌制十来分钟左右,把洗干净的梅菜一起蒸一个小时左右可以出锅

    2024-01-15 21:47:24
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