所有栏目

豆腐皮意思是什么

已输入 0 字
优质回答
  • 解释

    豆腐皮,豆腐衣dòufupí,dòufuyī

    (1)∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用

    (2)〈方〉∶千张

    煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭起晾干后供食用。梁斌《红旗谱》三一:“江涛拎起篮子,帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”

    2024-02-09 21:27:57
最新问题 全部问题