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豆汁意思是什么

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    豆汁dòuzhī

    (1)∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料

    (2)〈方〉∶豆浆

    1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。唐鲁孙《北平的书摊儿》:“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

    2.方言。豆浆。

    2024-02-09 21:28:13
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